黄姜(Dioscorea zingiberensis)，又名盾状叶薯蓣，俗名火头根，薯蓣科薯蓣属的野生植物，其根状茎内有高含量的薯蓣皂素，是迄今为止所发现的皂素含量高的植物药源种之一。皂素是合成甾体类激素药物的重要原料，具有消炎、避孕、镇痛、麻醉、杀虫等功效，在医药上应用十分广泛，其需要量 大。

因为他是雌雄异株，有性繁殖会导致后代性状发生变异，其无性繁殖可以保持后代性状的稳定，但年繁殖率仅为3～6倍，且生产中发现了种性退化、皂素含量不稳定、季节性强及用种量大等情况，不能快速推广黄姜的优良单株或品种。组织培养技术是快速繁殖黄姜优良单株的有效方法，对优良品种能提纯复壮和快速育苗。

从盆栽于室内的(室外的污染极高，须经催芽后选取)生长旺盛的植株上剪下新发出的顶芽或嫩茎段，用中性洗涤剂浸泡，并不断摇动，然后用自来水冲洗数遍，再用蒸馏水洗2遍后，以0.01％高锰酸钾灭菌10min，无菌水冲洗1遍；然后在超净工作台上用0.1％HgCl2灭菌4min，无菌水洗4遍，以无菌滤纸吸干水后，用剪刀剪成0.5cm的茎段(每段都带一个芽或顶芽)接种在诱导培养基：MS+6-BA 2.0mg/L+IAA 0.2mg/L上。培养温度26—28ºC，光照10h/d，光照度2000LX。

接种在诱导培养基上的外植体，20d以后从原来的腋芽处开始长出1—2个小芽，底部长出褐色愈伤组织。约20d后，新长出的芽长至2-3个叶芽的小苗，底部的愈伤组织长成小球形，成为底部带愈伤组织的小苗，即可转入壮苗培养基：MS+NAA 5.0mg/L+6-BA0.5mg/L上培养。也可以把小苗的顶芽剪下继续接种在诱导培养基上，让其再诱导芽和愈伤组织。可以将愈伤组织接于MS+KT0.2mg/L+2,4-D 4.0mg/L培养基上，经过40d后长出2-3个芽。半个月以后便长出2-3棵小苗，然后将小苗剪成单株，接在壮苗培养基上培养。

壮苗培养基上的苗高3—4cm时转入生根培养基上，生根培养基以：MS+6-BA 0.2mg/L+NAA 2.0mg/L为宜，1个月后长出4-5条根。将生根的苗打开封口膜在室内炼苗2—3d，小心取出苗，洗净培养基栽入沙中，少浇水，但也不能过干。精心管理，成活率可达70％。待根部长出块茎后再转入大田栽培。

编者按：本文来自胡孔峰，胡如善，张慎举主编《植物组织培养技术及应用》，河南科学技术出版社，由小编整理发布，如有不妥，敬请告知！